Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου 2020

Ενημέρωση του καταναλωτή για τη νοθεία

 

Βάλτε στα προφίλ σας .. γεμίστε τον κόσμο ... με αυτή την εικόνα (μαζί με τον σύνδεσμο να μή λένε ότι είναι hoax).

Πρέπει να ξεκινήσουμε την ενημέρωση του καταναλωτή.

Πρέπει να δημιουργήσουμε και μικρά ενημερωτικά βίντεο, να τα διασπείρουμε στο διαδίκτυο. Αν είναι καλής ποιότητας θα τα προβάλει και η τηλεόραση.


https://www.tanea.gr/2020/10/13/greece/efet-anakaleitai-notheymeno-meli/

Παρασκευή, 4 Σεπτεμβρίου 2020

Η διήθηση του μελιού και οι ελληνοποιήσεις.

 Σύμφωνα με τον ορισμό του Κώδικα Τροφίμων και ποτών “ως μέλι νοείται το τρόφιμο που παράγουν οι μελιττοφόρες μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων ή από εκκρίσεις που προέρχονται από ζωντανά μέρη των φυτών ή που βρίσκονται πάνω σε αυτά (νέκταρ ή εκκρίσεις) συλλέγουν, μεταποιούν, αναμιγνύουν σε δικές τους ειδικές ουσίες αποταμιεύουν και αφήνουν να ωριμάσει στις κηρήθρες της κυψέλης”



Η διήθηση του μελιού αποτρέπει την κρυστάλλωση του μελιού, όμως του αφαιρεί ένα μέρος από τα συστατικά του όπως και η γύρη.  Εκτός λοιπόν του ότι το διηθημένο μέλι δεν είναι μέλι όπως βγαίνει από την κυψέλη, (και άρα υποθέτω  ποιοτικά υποδεέστερο) αφαιρεί τους γυρεόκοκκους!

Ο γυρεόκοκκοι είναι αυτοί που δείχνουν την βοτανική προέλευση του μελιού. Π.χ.  ένα μέλι γεμάτο με  γυρεόκοκκους αυτοφυών φυτών της Κίνας που δεν συναντούνται εύκολα στην Ελλάδα και Ευρώπη, φωνάζει ότι είναι μέλι κινέζικο.  Ένα μέλι με γυρεόκοκκους της ελληνικής χλωρίδας  αλλά και της κινεζικής, φωνάζει ότι είναι μείγμα μελιού ελληνικού και εισαγόμενου.  

Αν στο παραπάνω μείγμα, το εισαγόμενο μέλι δεν έχει γυρεόκοκκους διότι του έχουν αφαιρεθεί με τη διήθηση,  τότε έχει μόνον ελληνικούς γυρεόκοκκους, και είναι εύκολο να βαφτιστεί ελληνικό.

Η διήθηση του μελιού είναι  (κατά την άποψή μου πάντα) η κολυμβήθρα της ελληνοποίησης και γενικά της κάθε είδους βάπτισης.  

Το διηθημένο μέλι δεν είναι αυτό το μέλι που βγήκε από την κυψέλη, αλλά είναι βιομηχανοποιημένο προϊόν  και θα πρέπει είτε να απαγορευτεί η παραγωγή και η διακίνησή του, είτε να κυκλοφορεί υποχρεωτικά με σήμανση ως βιομηχανοποιημένο, και να περιέχει κάποια επιπρόσθετη ουσία (πχ  χρωστική) που να αποκαλύπτει την ανάμειξή του  αν αυτή  βρεθεί μέσα  σε ελληνικό /ευρωπαϊκό μέλι.  Κάτι ανάλογο δηλαδή  που γίνεται για να διαχωρίζονται τα πετρέλαια κίνησης και θέρμανσης.

Αλλά το καλύτερο θα ήταν να απαγορευτεί εντελώς η διήθηση και η διακίνηση διηθημένου μελιού, αφού αφενός το υποβαθμίζει ποιοτικά και αφετέρου δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες ελληνοποιήσεις, εξαπάτηση του καταναλωτή, και οικονομικό στραγγαλισμό των Ελλήνων (και όχι μόνον) μελισσοκόμων.

Ο τρόπος υπάρχει, αλλά εκείνοι που όφειλαν να το ζητήσουν,  μουγκάθηκαν.  Και δεν μιλάω μόνον για την Ελλάδα. Παντού τα ίδια.

Ενημέρωση:

Παραθέτω την απάντηση του κ. Θρασυβούλου, που είναι πολύ κατατοπιστική και μας ανοίγει μία πόρτα για τη λύση του προβλήματος.  Προσέξτε ότι η πρόταση που καταλήγει να μας κάνει (στο κάτω μέρος της εικόνας)  είναι ρεαλιστικότατη. 


Οπωσδήποτε ο μελισσοκομικός κόσμος θα πρέπει να συνεργαστεί με το πανεπιστήμιο για να συντάξουμε ένα αίτημα λογικό, καλά τεκμηριωμένο και πάνω από όλα πραγματοποιήσιμο, ώστε επιτέλους να λύσουμε το πρόβλημα των ελληνοποιήσεων και της νοθείας. 

Επειδή φοβάμαι ότι το κεντρικό κλαδικό μας όργανο, στην κατάσταση που βρίσκεται σήμερα, δεν θα ενδιαφερθεί, θα πρέπει να περιμένουμε λίγους μήνες μέχρι τις εκλογές της ΟΜΣΕ, μήπως αλλάξει κάτι πρός το καλύτερο
Μετά θα δούμε ... Θα ενοχλήσουμε τον κ. Θρασυβούλου για να συντάξουμε την εισήγηση.
Περιμένω τις απόψεις σας.


Δευτέρα, 10 Αυγούστου 2020

Βοηθήστε στη συλλογή ονομάτων των επικονιαστών από το Πανεπιστήμιο του Αιγαίου.

 Το Πανεπιστήμιο Αιγαίου κάνει μια συστηματική πανελλήνια προσπάθεια για να συλλέξει τα Ελληνικά ονόματα των επικονιαστών, των εντόμων που επισκέπτονται τα άνθη καλλιεργούμενων και άγριων φυτών. Η γνώση αυτή δεν είναι πουθενά καταγεγραμμένη, αν και υπάρχει. Μεγάλο μέρος της, έστω και ψήγματά της, ελπίζουμε να συλλέξουμε με την παρούσα προσπάθεια. Είμαι σίγουρη ότι το εντομολογικό γλωσσάρι έχει πολλαπλώς εμπλουτισθεί και εξελιχθεί μέσω των χιλίων τουλάχιστον γενιών που έζησαν στον Ελληνικό χώρο μετά τον Αριστοτέλη!


 Ο σύνδεσμος πρόσβασης στο ερωτηματολόγιο είναι: https://forms.gle/NBX1VuMg2mnJ3azs6

    Για όποιο σχετικό ερώτημά σας, παρακαλώ απαντήστε στο 

greekbees@aegean.gr ή τηλεφωνήστε στην Μαρία Τζαννέτου: 22510-36423 και 6978683146

Δευτέρα, 13 Ιουλίου 2020

Επιστολή του Μελισσοκομικού Συλλόγου αν. Αττικής "ο Κηφήνας" στους αρμόδιους φορείς για την απογόρευση στο Φαρμακά.

Ενημέρωση


Μετά από απόφαση διαβούλευσης των μελών του, σήμερα 13/72020 ο σύλλογός μας αν.Αττικής "ο Κηφήνας" έστειλε επιστολή διαμαρτυρίας για την απαγόρευση τοποθέτησης μελισσοσμηνών στην περιοχή Φαρμακάς της Αργολίδος.

Η επιστολή είναι η εξής:

Προς: Συντονιστή Αποκεντρωμένης Διοίκησης Πελοποννήσου,
Δυτικής Ελλάδος και Ιουνίων Νήσων
κ. Νικόλαο Παπαθεοδώρου
Κοιν: 1. Γραφείο Πρωθυπουργού κ. Κυριάκου Μητσοτάκη
2. Γραφείο Υπουργού Εσωτερικών κ. Παναγιώτη Θεοδωρικάκο
3. Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
α) Γραφείο Υπουργού κ. Μάκη Βορίδη
β) Γραφείο Υφυπουργού κ. Φωτεινής Αραμπατζή

Κύριε Παπαθεοδώρου, ο μελισσοκομικός σύλλογος ανατολικής Αττικής «ο Κηφήνας» μετά από διαβούλευση των μελών του αποφάσισε να σας στείλει αυτή την επιστολή διαμαρτυρίας για την έκδοση της Δασικής Απαγορευτικής Ρυθμιστικής Διάταξης τοποθέτησης μελισσοσμηνών στο δασικό σύμπλεγμα Φάρμακα Δήμου Άργους-Μυκηνών υπ’ αριθμ 86670 (2437/19/6/2020).
Στα τρία όρη της Πελοποννήσου (Φαρμακάς, Μαίναλο και Πάρνωνας) παράγεται το μοναδικό σε ολόκληρο τον κόσμο μέλι ελάτης, με την ονομασία Βανίλια, το οποίο είναι παγκοσμίου φήμης. Η Περιοχή λοιπόν του Φαρμακά είναι μέρος υψίστης μελισσοκομικής σημασίας και παραγωγικότητας, γι αυτό και εκατοντάδες μελισσοκόμοι από όλη την Ελλάδα τοποθετούν για πάνω από 100 χρόνια τα μελίσσια τους στην περιοχή, την εποχή της μελιτωματοέκκρισης του ελάτου, δηλαδή τους μήνες Μάιο, Ιούνιο και Ιούλιο.
Η απόφασή σας στην παράγραφο Α1 να απαγορεύσετε την τοποθέτηση μελισσοσμηνών στην περιοχή τους μήνες που παράγεται αυτό το μοναδικό μέλι, η οποία μάλιστα έρχεται σε αντίθεση με το άρθρο 22 του νόμου 4856 ΦΕΚ Α’ 316/19-6-1930 που δεν λάβατε υπόψιν σας, έχει γεμίσει με αγανάκτηση εκατοντάδες μελισσοκομικές οικογένειες, και εγείρει αισθήματα εναντίον της πολιτείας.
Πέραν αυτού, αυτά που ορίζονται στην παράγραφο Α2, δηλαδή τήρηση απόστασης 50 μέτρων από δρόμους και 200 μέτρων από εξωκλήσια, μονές υδατοδεξαμενές κλπ, είναι ανέφικτο να εφαρμοστούν σε ένα ορεινό κακοτράχαλο επικλινές έδαφος, ακόμα και από εκείνους τους μελισσοκόμους που έχουν την καλύτερη διάθεση για φιλότιμο και νομιμότητα.
Έτσι ουσιαστικά έχετε απαγορεύσει την τοποθέτηση μελισσοσμηνών σε ολόκληρο το δασικό σύμπλεγμα του Φαρμακά, πλην ελαχίστων τυχόν εξαιρέσεων.
Σας καλούμε με κάθε καλή πρόθεση να ανακαλέσετε άμεσα την απόφασή σας και να καλέσετε σε συζήτηση τους μελισσοκομικούς φορείς μαζί με κάθε εμπλεκόμενο φορέα, προκειμένου να βρούμε δημοκρατικά κάποια λογική λύση στο πρόβλημα.
Διότι πάντα υπάρχει μια λογική λύση για εκείνους που θέλουν να την βρουν.

Με εκτίμηση, για τον μελισσοκομικό σύλλογο αν. Αττικής «ο Κηφήνας»
Ο Πρόεδρος: Νικόλαος Παναγιωτάκος
Ο Γεν. Γραμματέας: Ιωάννης Δέγγλερης


Πηγή :

https://kifinas2020.blogspot.com/2020/07/1372020.html


Δευτέρα, 6 Ιουλίου 2020

Επιστολή του μ/σ αν. Αττικής "ο Κηφήνας" στο ΔΣ της ΟΜΣΕ για το θέμα της απαγόρευσης στο όρος Φαρμακάς της Αργολίδος.

Ο σύλλογός μας έστειλε ηλεκτρονική επιστολή στο ΔΣ της ΟΜΣΕ για το θέμα της απαγόρευσης στο όρος Φαρμακάς της Αργολίδος.
Παραθέτω κείμενο και εικόνα του εγγράφου.

Τονίζω ότι πρέπει να αντιδράσουμε άμεσα αν δεν θέλουμε σε λίγο να ξεφυτρώνουν απαγορεύσεις σαν μανιτάρια και σε άλλα μέρη της Ελλάδας από διάφορους "συντονιστές".

========================

Προς το ΔΣ της Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος.
Αγαπητοί συνάδελφοι στις 19 Ιουνίου 2020 αναρτήθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η υπ αριθμόν 86670 Δασική Απαγορευτική Ρυθμιστική Διάταξη τοποθέτησης μελισσοσμηνών στο δασικό σύμπλεγμα Φάρμακα Δήμου Άργους- Μυκηνών, από τον Συντονιστής της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Πελοποννήσου-Δυτικής Ελλάδας-Ιονίου κ. Νικόλαο Παπαθεοδώρου. Η απόφαση υπάρχει εδώ https://dasarxeio.com/wp-content/uploads/2020/06/86670_2020.pdf?fbclid=IwAR0MARJkKsKw6V2-AXoaVvb0IKJ0lQNKbdO-vOLaMa2vTj-wwVr71DrutZQ
Επειδή η απόφαση αυτή που απαγορεύει παντελώς την τοποθέτηση μελισσιών σε περιοχή υψηλού μελισσοκομικού ενδιαφέροντος, σε μία από τις ελάχιστες περιοχές που παράγεται το μοναδικό στον κόσμο μέλι ελάτου Βανίλια, έρχεται σε πλήρη αντίθεση με το άρθρο 22 του νόμου 4856/1930 (ΦΕΚ 316/Α/16/9/1930) που απαγορεύει στις αρμόδιες υπηρεσίες να απαγορεύσουν στους μελισσοκόμους την τοποθέτηση μελισσιών κατά την εποχή της άνθισης (μελιτοφορίας) ….
επειδή η απόφαση αυτή απαγορεύει στην υπόλοιπη περιοχή την τοποθέτηση μελισσιών 50 μέτρα από δασικούς δρόμους και 200 μέτρα από εξωκλήσια, μονές, πυροφυλάκια, δεξαμενές νερού κλπ, και κατ αυτόν τον τρόπο καθιστά αδύνατη την τοποθέτηση μελισσιών στην περιοχή ….
επειδή από τα παραπάνω γίνεται κατανοητό ότι η απόφαση αυτή στραγγαλίζει οικονομικά πολλούς μελισσοκόμους και στερεί έσοδα από το κράτος…
επειδή η απόφαση αυτή μπορεί να πυροδοτήσει μία σειρά από παρόμοιες απαγορεύσεις σε ολόκληρη την Ελληνική επικράτεια, αν μιμηθούν τον κ. Παπαθεοδώρου και άλλοι Συντονιστές …
επειδή ο κ. Παπαθεοδώρου πριν την έκδοση της απόφασής του, αγνόησε επιδεικτικά τους μελισσοκόμους αφού δεν μας κάλεσε σε συζήτηση …
σας καλούμε να ενεργήσετε άμεσα προκειμένου να αναθέσετε σε δικηγόρο με εμπειρία στο Διοικητικό Δίκαιο την κατάθεση αίτησης για την ακύρωση της εν λόγω απόφασης ως ότου ο κ. Παπαθεοδώρου καλέσει σε συζήτηση τους μελισσοκόμους και όλους τους ενδιαφερομένους προκειμένου να βρεθεί λύση στο θέμα. Επίσης να ενημερώσετε τα υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης και Εσωτερικών για το πρόβλημα που δημιουργεί στους μελισσοκόμους η εν λόγω παράνομη απαγορευτική απόφαση, και για την απαράδεκτη συμπεριφορά του κ. Παπαθεοδώρου να μας αγνοήσει επιδεικτικά.
Με συναδελφικούς χαιρετισμούς για το ΔΣ του μελισσοκομικού συλλόγου αν. Αττικής ο Κηφήνας